材料：榴蓮殼、變廢煲出烏雞、為寶紅棗、靚湯雞湯生薑、榴蓮清水

　　做法：

　　1、殼烏烏雞清洗幹淨，變廢煲出斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生薑切片；

　　2、為寶把烏雞放進湯鍋，靚湯雞湯加入10碗清水；

　　3、榴蓮大火煮開，殼烏撇幹淨血沫；

　　4、變廢煲出放入榴蓮殼、為寶紅棗、靚湯雞湯薑片；

　　5、榴蓮大火煲至水開後，殼烏繼續大火10分鍾，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。