食材：內脂豆腐1盒、鮮美鮮菜香菇3—4朵、潤燥京味香腸1根、春豆腐玉米粒少許、季爭青豆少許、珍珠蝦皮適量

　　配料：鹽、鮮美鮮菜香油

　　做法：

　　1、潤燥準備好食材，春豆腐香菇洗淨備用。季爭

　　2、珍珠內脂豆腐開盒，鮮美鮮菜用刀將豆腐劃成小塊後倒入蒸碗中。潤燥

　　3、春豆腐將洗淨的季爭香菇切成丁覆蓋在豆腐上。

　　4、珍珠京味香腸切成與香菇丁大小等同的丁狀放入碗中。

　　5、再撒入適量玉米粒，蝦皮和少許鹽。

　　6、蒸鍋中加入適量水，蒸碗入屜蓋上蓋子，水燒開後轉小火蒸十分鍾左右。出鍋後點綴青豆倒入少許香油即可。